草莓,巧克力&香草奶油糖霜蛋糕– School Bake Sale

简单的香草蛋糕食谱

香草蛋糕食谱

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准备时间: 15分钟

烹饪时间: 20分钟

产量: 24个纸杯蛋糕

简单的香草蛋糕食谱。清淡,蓬松,美味。

配料:

  • 300g 咸黄油,软化
  • 300g 自发面粉
  • 300g 细砂糖
  • 6 中鸡蛋
  • 1 tsp 香草精

方向:

  1. 将烤箱预热至160°C,325°F,加气标记3。在松饼盘上加油脂或用纸箱衬一下。
  2. 搅打混合物中的黄油直至淡一点,然后加入细砂糖,继续搅打直到轻盈蓬松。
  3. 同时,将自发面粉筛入另一个碗中并放在一旁。
  4. 每次添加一个鸡蛋,然后在每个鸡蛋之后向混合物中加入一匙面粉,以防止凝结。
  5. 加入香草精和剩余的面粉,混合直至混合。
  6. 用勺子将混合物均匀地倒入或倒入纸箱中,然后烘烤约20分钟,或直到插入中心的叉杆干净为止。

笔记:

我为这些杯形蛋糕使用了标准的奶油糖霜配方,可以在网上的任何地方找到它们。

简单的巧克力蛋糕食谱

巧克力蛋糕食谱

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准备时间: 10分钟

烹饪时间: 20-25分钟

产量: 12个纸杯蛋糕

简单的巧克力蛋糕食谱。清淡,蓬松,美味,加上水果糖霜。

配料:

  • 100克(3½盎司) 咸黄油,软化
  • 220克(7¾盎司) 浅红糖
  • 1 tsp 香草精
  • 2 中鸡蛋
  • 160克(5¾盎司) 自发面粉
  • 40克(1½盎司) 可可粉
  • 125毫升(4液体盎司) 牛奶

方向:

  1. 将烤箱预热至160°C,325°F,Gas Mark3。将杯形蛋糕罐与蛋糕盒衬在一起。
  2. 将黄油和糖与香草提取物和鸡蛋混合在一起,搅拌至轻盈蓬松。
  3. 加入面粉和可可粉,混合在一起,同时逐渐加入牛奶。确保所有成分混合均匀。
  4. 将混合物均匀地用勺子或管子放入盒子中。
  5. 烘烤约20分钟,或直到将一根插在一块纸杯蛋糕中间的串烧干净为止。

笔记:

我为这些纸杯蛋糕使用了标准的黄油霜糖霜配方,并通过添加光滑的草莓酱和每次加入一汤匙的方式进行调整,直到达到所需的风味。