草莓，巧克力&香草奶油糖霜蛋糕
阿仁’孩子们很棒吗？我喜欢他们给您带来惊喜的方式。例如，星期三晚上，孩子们放学回家，随便说要进行一次学校义卖。太好了’会帮忙弄些纸杯蛋糕。这是我使用新购买的粉红色纸杯蛋糕快递的绝佳机会，weyhey！我以为我的蛋糕快递员可能’不幸的是，我最终被用作我的纸杯蛋糕的存储设备，而不是实际的运输工具。因此，我很高兴它会被实际使用’打算用作运输工具，而不是抱歉“Hurry up and eat me” device!
“kids，孩子们，这是什么时候义卖？” I ask. “It’明天和星期五，妈妈。”嗯，什么？精彩！ （还发现了讽刺吗？）所以，我星期四早上在破晓时分写了一封信给我的长女老师，信中询问他们是否希望对烘焙交易有所帮助。我说我很乐意为他们准备一些纸杯蛋糕。我什至还附上一张我过去的纸杯蛋糕的照片。学校回电了，非常感谢我的录取并被接受。
那’狂潮开始时。我最初计划烘烤12块巧克力奶油蛋糕上的巧克力蛋糕，12块草莓奶油蛋糕上的草莓填充蛋糕和顶部草莓作为装饰，以及12块香草蛋糕上的6块婴儿粉红色蛋糕奶油和粉红色的巧克力蛋糕，其余6块相同但在蓝色和蓝色的洒（你知道很好的ol’男孩/女孩的颜色！孩子们善变，是吗？
但是我没有’没有时间，没有正确的食材，时间或金钱去商店，所以我晚上烤了12块巧克力蛋糕，24块香草（打算取12颗去芯并装满草莓果酱（果冻））。不幸的是，我没有’甚至没有时间去取芯12，也不会塞满果酱/果冻。实际上，装修时灾难袭来。在做奶油糖霜时，我没有糖霜（糖粉/糖果）糖。不！再次，没有时间去商店。真是一团糟！叹！我设法在所有12个纸杯蛋糕上都得到了所有的草莓奶油糖霜，而且还剩下一点点，而且由于我没有糖霜了，所以我用糖霜代替了巧克力纸杯蛋糕。值得庆幸的是，我设法为6块粉红色的杯子蛋糕上了糖霜，但是蓝色的却只有5块，最后我不得不撒上糖衣（因此为什么看起来很乱！）
到我完成学业的时候，是时候在学校结束时亲自接孩子了。太着急了！我把纸杯蛋糕安全地拿到了 消灭厄运的目的地 学校似乎在月球上接收了36个纸杯蛋糕。他们每块纸杯蛋糕收费25便士（40美分），但将我的纸杯蛋糕的价格提高到50便士（80美分）。我的孩子今天放学回家了，我’我很高兴地报告说，我所有的纸杯蛋糕都是在烘焙销售的第一天就售出的。所以我’我很高兴地报告说，我为学校筹集了18英镑（约合28.51美元）。那根本不是一场灾难，但是哇，压力很大。一世’只要学校给我几天的通知，我将来还会再次自愿，大声笑。
学校烘烤销售食谱：
这里’我在学校烘焙销售中使用的一些食谱’s 纸杯蛋糕.
香草蛋糕食谱
准备时间： 15分钟
烹饪时间： 20分钟
产量： 24个纸杯蛋糕
配料：
- 300g 咸黄油，软化
- 300g 自发面粉
- 300g 细砂糖
- 6 中鸡蛋
- 1 tsp 香草精
方向：
- 将烤箱预热至160°C，325°F，加气标记3。在松饼盘上加油脂或用纸箱衬一下。
- 搅打混合物中的黄油直至淡一点，然后加入细砂糖，继续搅打直到轻盈蓬松。
- 同时，将自发面粉筛入另一个碗中并放在一旁。
- 每次添加一个鸡蛋，然后在每个鸡蛋之后向混合物中加入一匙面粉，以防止凝结。
- 加入香草精和剩余的面粉，混合直至混合。
- 用勺子将混合物均匀地倒入或倒入纸箱中，然后烘烤约20分钟，或直到插入中心的叉杆干净为止。
笔记：
我为这些杯形蛋糕使用了标准的奶油糖霜配方，可以在网上的任何地方找到它们。
至于巧克力纸杯蛋糕（见下文），我决定将巧克力与草莓味的奶油糖霜搭配。事实证明它们非常受欢迎，我对这些纸杯蛋糕有很多正面评价。
巧克力蛋糕食谱
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 20-25分钟
产量： 12个纸杯蛋糕
配料：
- 100克（3½盎司） 咸黄油，软化
- 220克（7¾盎司） 浅红糖
- 1 tsp 香草精
- 2 中鸡蛋
- 160克（5¾盎司） 自发面粉
- 40克（1½盎司） 可可粉
- 125毫升（4液体盎司） 牛奶
方向：
- 将烤箱预热至160°C，325°F，Gas Mark3。将杯形蛋糕罐与蛋糕盒衬在一起。
- 将黄油和糖与香草提取物和鸡蛋混合在一起，搅拌至轻盈蓬松。
- 加入面粉和可可粉，混合在一起，同时逐渐加入牛奶。确保所有成分混合均匀。
- 将混合物均匀地用勺子或管子放入盒子中。
- 烘烤约20分钟，或直到将一根插在一块纸杯蛋糕中间的串烧干净为止。
笔记：
我为这些纸杯蛋糕使用了标准的黄油霜糖霜配方，并通过添加光滑的草莓酱和每次加入一汤匙的方式进行调整，直到达到所需的风味。
一天又死了– check! I’m happy that I’ve为学校，学校旅行筹集了资金，通常会花在孩子身上’的未来和回忆。 ðŸ™，*快乐的舞蹈*
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