斯妮克派对爆米花

斯妮克 爆米花

准备时间: 25分钟

烹饪时间: 43分钟

产量: 2夸脱

这款“爆米花爆米花”是在观看大型比赛时可尽情享受的美食!涂有焦糖涂层的爆米花,上面撒上花生,切碎的SNICKERS酒吧,然后淋上巧克力!

配料:

爆米花

  • 95克(½杯)爆米花仁
  • 2汤匙植物油,可选

焦糖

  • 56克(¼ cup) butter
  • 100克 (½杯)浅红糖
  • ¼ tsp salt
  • 40克(2汤匙)金色糖浆或淡玉米糖浆
  • ¼茶匙碳酸氢钠(小苏打)

配料

  • 35克¼ cup) salted 花生
  • 5个全尺寸SNICKERS酒吧
  • 80克(3盎司)黑巧克力,切碎

方向:

爆米花

  1. 如果您没有爆米花机,将2汤匙植物油加到一个大锅中,然后将爆米花仁加入冷锅中。涡流/折腾包衣,确保所有爆米花仁都涂有油。盖上锅盖,用中火加热,不时扔直到第一个爆米花爆米花为止,继续定期扔热直到爆米花变慢,然后关火并继续扔直到不再爆米花为止。将爆米花倒入一个大的耐热碗或烤盘中。
  2. 如果您有爆米花机, 根据制造商的说明使用95克(½杯)的爆米花仁。将爆米花倒入一个大的耐热碗或烤盘中。

焦糖

  1. 将烤箱预热至95°C/200°F.
  2. 在一个小锅中,将黄油,红糖,盐和金黄糖浆(或轻玉米糖浆)煮沸约3-4分钟,然后从火上移开,并搅拌苏打(小苏打)的碳酸氢盐。
  3. 将焦糖倒在爆米花上,搅拌均匀。

配料

  1. 将涂有焦糖的爆米花转移到衬有羊皮纸的柜台上,然后在上面撒上花生。搅拌均匀。
  2. 返回至耐热碗或烤盘并烘烤40-45分钟,每15分钟搅拌一次。
  3. 从烤箱中取出并搅拌碎的SNICKERS棒,然后再返回烤箱3分钟,使SNICKERS稍微融化到爆米花中。
  4. 返回羊皮纸,使其完全冷却。
  5. 冷却后,融化巧克力并在爆米花上撒上巧克力。
  6. 允许放置并保存在密封容器中。

笔记

如果您不舒服 回火巧克力,您可以用黑巧克力代替巧克力片,糖果融化或类似形式。

改编,转换和缩放自 饼干& Cups