柠檬毛毛雨柠檬糖霜蛋糕

柠檬毛毛雨蛋糕食谱

柠檬毛毛雨蛋糕食谱

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准备时间: 15分钟

烹饪时间: 18分钟

产量: 24个纸杯蛋糕

轻盈蓬松的柠檬毛毛雨蛋糕加上柠檬皮糖霜。完美地补充一杯好茶或作为提神饮料。

配料:

对于蛋糕:

  • 225g 无盐黄油,软化
  • 225g 细砂糖
  • 4
  • 切碎的皮 2 柠檬
  • 225g 自发面粉

对于柠檬糖霜:

  • 150克(5盎司) 糖衣(糖果’) sugar
  • 20毫升(4茶匙) 柠檬汁
  • 热情 1 柠檬

方向:

  1. 对于纸杯蛋糕,将烤箱预热至180/350/160 /风扇/ Gas Mark 4。
  2. 将黄油和细砂糖打成浅色和奶油状,然后加入4个鸡蛋,一次一个,慢慢混合。
  3. 筛入面粉,然后加入1片柠檬末,切碎,搅拌均匀。将混合物中的汤匙放入蛋糕盒中。
  4. 烘烤16至18分钟,直到插入蛋糕中心的细串都干净为止。
  5. 为柠檬糖衣,筛冰(糖果店’) sugar into a bowl.
  6. 一点一点地添加柠檬汁,直到混合物具有光滑的稠度,但又不要太流鼻涕。根据需要使用或多或少。
  7. 加入柠檬皮。
  8. 将毛毛雨淋到完全冷却的纸杯蛋糕上,并根据需要进行装饰。