姜饼杯蛋糕[不烤]

没有烤姜饼杯子蛋糕

准备时间: 5分钟

烹饪时间: 1分钟

产量: 1杯蛋糕

当您在这个假期里渴望那些节日的风味时,这种无烤姜饼杯蛋糕是完美,快捷的甜点。制作简单,完美搭配传统姜饼香料。

配料:

杯子蛋糕

  • 2汤匙(28克)无盐黄油
  • 3汤匙浅红糖
  • 1个中号鸡蛋
  • 1汤匙糖蜜或糖蜜
  • ¼茶匙香草
  • 盐少许
  • 4汤匙通用(或普通)面粉
  • ¼茶匙发酵粉
  • ½茶匙姜粉
  • 茶匙肉桂
  • 小丁香,可选

结霜

  • 3汤匙(42克)无盐黄油,软化
  • 8-10汤匙糖粉
  • ¼-1/2茶匙牛奶,可选

方向:

  1. 制作杯子蛋糕,将黄油倒入大杯子中,然后用微波炉加热20-30秒,或直至融化。
  2. 加入浅红糖,用叉子打至光滑。
  3. 加入鸡蛋,糖蜜,香草和盐,然后再次打至光滑和完全混合。
  4. 筛入面粉,发酵粉和香料,并小心搅拌直至光滑。
  5. 在微波炉中煮1分钟30秒(800瓦)。根据微波的功率,可能需要1分钟到1分钟45秒。准备好后,蛋糕就会变回原样。
  6. 如果结霜,请使其完全冷却。或者,如果喜欢温暖的话,让其冷却10-15分钟。
  7. 做糖霜,将黄油加入干净的杯子中,搅拌直至变软。一次加入一汤匙动力糖,直到达到正确的稠度。搅拌牛奶,必要时添加更多的糖。
  8. 如果需要,用管道将其撒在冷却的杯子蛋糕上或撒在上面,并撒上装饰。

提示:

当添加糖蜜时,用不粘喷雾剂喷涂汤匙会更容易,以确保将其倒出而不会粘在汤匙上并造成混乱。

想烤这个蛋糕吗?将其放入安全的大烤箱小模子或布丁碗中,烘烤约20-25分钟,或直到插入的串出来干净为止。