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巨型双巧克力曲奇
巨型双巧克力曲奇
非常感谢所有您喜欢的Sweet 2 Eat Baking读者。
I’我很高兴能在这里为丽莎提供帮助，我’我已经读了两年的博客，一直喜欢她的食谱和令人难以置信的精美照片。实际上是丽莎’的博客启发了我开始自己的事业，所以我’我非常高兴能为她做客稿。
现在我真的爱上了一些饼干。如果您看到我的体重秤在最近6个月中上升了多少个，您必须同意，但有时我不’我不想烤整批（通常是24个以上的曲奇）或经历糖引起的昏迷，我无疑会全力以赴地尝试从烤箱里吃掉它们。
所以我认为‘我真的需要烤一大批吗，我不能只烤一批吗？’
以便’s what I did.
好的，是的，它是一个巨大的cookie。比我自己的手还大’比放入我肚子里的24个常规尺寸的饼干要好。
这个曲奇很受欢迎。边缘都酥脆，中间又好又古怪。
嗯，我是个饼干，我认识你’所有人都为之疯狂。
我确实有意使用会在烤箱中融化的白巧克力，因为大理石纹非常漂亮，但可以随意使用适当的烘烤白巧克力将其保留’的形状，如果你想。
巨型双巧克力饼干食谱
准备时间： 10-15分钟
烹饪时间： 14-15分钟
产量： 1个巨型Cookie
渴望一些双重巧克力饼干，但不要’吃完整批饼干后不想要内吗？为什么不烤巨型巧克力饼干呢？
配料：
- 25克（2汤匙） 牛油
- 25克（2汤匙） 细砂糖
- 25克（2汤匙） 深红糖
- 2 tbsp 蛋，殴打
- 1/2茶匙 香草精
- 35克（¼杯） 普通（通用）面粉
- 15克（2汤匙） 可可粉
- 1/2茶匙 发酵粉
- 50克（⅓杯） 白巧克力， 切碎的
方向：
- 将烤箱预热至180℃/ 350℉/ Gas Mark 5，并在烤盘上衬上防油纸。
- 然后在碗中将黄油和糖搅拌均匀，直到松软。
- 在一个小碗中轻轻敲打一个鸡蛋，将2汤匙鸡蛋加入到您的搅拌碗中，打至完全混合，再加入香草。
- 将面粉，可可粉和发酵粉过筛到您的搅拌碗中，然后搅拌干成分。
- 折叠切碎的白巧克力，然后将饼干面团放入衬有烤盘的中心。
- 确保将曲奇面团堆成高大的堆，这样就不会’在烘烤过程中散布很多，烤得又好又厚。
- 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤14-15分钟。
- 烘烤后，您将不得不等到饼干完全冷却后才能食用（除非您可以全部处理）。
配方来源：
莎莉’s Baking Addiction – 1 XXL巧克力曲奇之死
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