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黑与白巧克力慕斯冻糕
黑暗&白巧克力慕斯冻糕
那里’只是关于巧克力的一些东西，让我在里面尖叫。哎呀，我’d也在外面尖叫’不能假装成我是负责任的成年人。’也到处都是。圣诞罐满是独立包装的物品。特殊风味的巧克力，我可以永远坚持下去。
但是当你’我已经打开了说特殊的圣诞节罐子，并且已经吸了一吨巧克力了吗？我当然没有。 *席位上的洗牌看起来很内gui *我想要再次修复巧克力，但我想要一些轻巧的东西，但仍然击中该点。
那’巧克力慕斯露面的地方。但是，作为我那贪婪的巧克力迷，我不能止步于一种巧克力，它必须有两种。美丽的黑（纯）巧克力和甜白巧克力。它也必须是冻糕。
所以，来加入我，抢一把汤匙，我们’我会喜欢一起发现每一层。我做了额外的……’就像给我意想不到的客人提供10种不同的食物一样。阅读：我没有预期的客人。在我的想象世界中，我计划自己吃所有这些！ ðŸ〜€
黑暗&白巧克力慕斯食谱
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 3-5分钟
产量： 4-6份
这款浓郁的黑巧克力和白巧克力慕斯冻口味丰富，超级巧克力，轻巧却引人注目。发现隐藏的图层。
配料：
对于深色/纯巧克力慕斯：
- 200g 黑/纯巧克力 （70％可可固形物）
- 4 蛋，分开
- 2 tbsp 细砂糖
- 225ml 双重（重）生奶油
配料：
对于白巧克力慕斯：
- 100g 白巧克力
- 2 蛋，分开
- 1 tbsp 细砂糖
- 110ml 双重（重）生奶油
方向：
- 将巧克力切成小块，放入微波炉安全碗中。以30秒的间隔微波直到巧克力完全融化。注意不要燃烧巧克力。让其冷却一点，然后加入蛋黄，一次加入直至完全融合。
- 在另一个碗中，搅拌4个蛋清直到它们开始形成峰值。加入糖，继续搅拌直至形成硬峰。在另一个碗中，搅拌奶油直至形成软峰。分三个阶段将巧克力/蛋黄混合物添加到奶油中，直到充分混合并蓬松。
- 用大金属勺或刮铲将蛋清折入奶油/巧克力混合物中，直至掺入。
- 用白巧克力鼠标重复上述步骤1-3。
- 将汤匙倒入玻璃杯，广口瓶甚至碗中。
- 食用前至少冷藏3小时，以使慕斯凝固。
- （可选）用巧克力屑或草莓或任何您喜欢的东西装饰。
笔记：
为了加快设置时间，请将其放置在冰箱中20分钟，然后在冰箱中进一步冷却。减少等待，如果您’像我一样兴奋的任何地方，都是人间地狱。
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