巧克力盐焦糖杯蛋糕

巧克力盐焦糖杯蛋糕

准备时间: 5分钟

烹饪时间: 2分40秒

产量: 1杯蛋糕

这款巧克力盐焦糖杯蛋糕可为您的生活增添些许decade废。面糊中有焦糖焦糖的巧克力蛋糕,上面撒了更多盐焦糖。

配料:

  • 2汤匙无盐黄油
  • 40克(1.4盎司)黑巧克力,切碎
  • 1汤匙牛奶
  • 1个中号鸡蛋
  • 2汤匙浅红糖
  • 3汤匙自制面粉,请参见注释
  • 2汤匙杜尔塞·德莱希
  • ¼ tsp sea salt flakes
  • (可选)少量海盐片

方向:

  1. 用烹饪喷雾剂喷洒杯子并放在一旁。您可以使用任何杯子,但我发现最适合圆顶的杯子。
  2. 在另一个杯子中,添加黄油,巧克力和微波炉约10-20秒,直到融化。
  3. 将牛奶和鸡蛋加到巧克力/黄油混合物中,然后用叉子搅拌直至混合在一起。
  4. 在另一个杯子里,加入dulce de leche和¼茶匙海盐片,并充分混合。搁置。
  5. 加入糖和面粉,再打一遍,直到完全混合均匀。
  6. 将巧克力面糊混合物转移到涂有烹饪喷雾剂的杯子中,然后在巧克力面糊上加1汤匙盐渍焦糖。
  7. 以1000W的功率在微波炉中煮2分40秒。对于功率较低的微波炉,将烹饪时间增加到3分钟。
  8. 煮熟后,小心地将杯子蛋糕倒在一个小盘子上,注意要小心,因为它会很热,然后立即在上面淋上剩余的咸焦糖-它会融化一点,然后从侧面淋雨。
  9. (可选)再加少许海盐片。

笔记:

  • 如果您没有任何自发(自发)面粉,请用普通(多用途)面粉代替,并添加少量面粉¼ tsp baking powder.
  • 没有dulce de leche吗?没问题。任何浓稠的焦糖都可用于此配方。
  • 嘴巴特别饿?此食谱可以轻松加倍或更多以满足您的需求。

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