巧克力和橙色烤饼

巧克力和橙色烤饼

准备时间: 15分钟

烹饪时间: 10分钟

产量: 14个烤饼

您会喜欢这些巧克力和橙烤饼作为下午茶时间或零食。到处都是巧克力片,再加橙汁和皮;这些巧克力橙烤饼将成为您新喜欢的下午点心。

配料:

对于烤饼

  • 700克(1磅9盎司)自发面粉
  • 150克(5½oz) butter
  • 150克(5½oz) caster sugar
  • 2个大橙子,两者都切碎,皮切成薄片,一个橙汁
  • 150克(5½oz) chocolate chips
  • 200毫升(7液量盎司)全脂牛奶,另外还可以刷牙

服务

  • 鲜奶或生奶油,可选
  • 卡纸,可选
  • 花生酱,可选
  • Biscoff,可选

方向:

  1. 将烤箱预热至210°C/400°F / Gas 6,以及2行烤盘,带有羊皮纸或硅树脂烤垫。搁置。
  2. 将面粉和黄油加到食物处理机的碗中,然后突击,直到混合物类似于面包屑。将面包屑混合物倒入大碗中,然后加入糖,巧克力片和橙皮。
  3. 将牛奶和橙汁混合在一起,然后添加¾将牛奶/果汁混合物加到干成分中,混合成面团,并根据需要添加更多的牛奶/橙汁混合物。我喜欢用木勺手柄混合以防止粘手。尽量不要使面团过度劳累。
  4. 将面团滚成1英寸/ 2厘米左右的厚度,并用2-2切出烤饼¼-英寸/ 5-6厘米的圆形或扇形切刀。
  5. 小心地将烤饼转移到准备好的烤盘上,用牛奶刷顶部,烘烤10-12分钟,或者直到烤至金黄色。
  6. 烘烤后,让其在电线架上冷却。
  7. 食用时,切开并加入生奶油和果酱。或任何馅料都让您看中。