巧克力曲奇杯
嗨，大家好！我很高兴今天为Lisa（我的第一个！）做客座文章。Sweet 2 Eat Baking是我开始追随自己的梦想之前开始关注的第一个博客之一。
今天的爱彩人是由我的朋友娜塔莎（Natasha）在 黄油烘烤 他最近在纸箱里烤了一些饼干。
我对这个Cookie爱彩人感到非常满意，它是根据我以前使用的爱彩人进行调整的，并且它们在纸箱中烤制的事实意味着它们不会散开并且保持良好的蓬松感。这也意味着您不必等待饼干面团正常冷却，这是一个好处。 ðŸ™，
通过融化黄油并使其稍稍冷却来开始曲奇面团。此爱彩人使用冰箱冷蛋（我知道这很罕见）。鸡蛋在冷时仍能与黄油和糖完美融合，所以请放心！我不得不承认，我偷偷尝到了奶油黄油，糖，香草和鸡蛋混合物的味道，味道就像香草冰淇淋。 ðŸ™，
不客气，您只需要在曲奇杯中使用巧克力片（我使用了牛奶和白巧克力的混合物），但是作为美味的添加物，我做了一些花生酱巧克力甘纳许，用来冰 花生酱&白巧克力焦糖蛋糕。它非常简单，只需将光滑的花生酱和白巧克力融化在一起，撒在衬砌的烤盘上，然后冷冻约半小时。然后可以将其切碎以在cookie中使用。
希望你喜欢这个爱彩人！
巧克力曲奇杯爱彩人
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 10分钟
产量： 约15个饼干杯
这些巧克力曲奇杯是用纸箱烤制的美味蓬松蓬松曲奇，还有花生酱甘那许，谁能抵御这种甜食？
配料：
对于COOKIE DOUGH：
- 150g 无盐黄油
- 150g 浅红糖
- 75g 细砂糖
- 2 tsp 香草精
- 1 蛋 + 1 蛋黄，从冰箱里
- 280g 普通（通用）面粉
- ½茶匙 苏打碳酸氢盐（小苏打）
- ½茶匙 发酵粉
- 2 tsp 玉米粉（玉米淀粉）
- ½茶匙 盐
- 150g 巧克力脆片 ， 你的选择
- 花生酱甘纳许（可选，见下文）
对于花生酱芝士蛋糕：
- 60g 花生酱，流畅
- 60g 白巧克力
方向：
- 首先，制作花生酱ganache（如果使用）。将花生酱和白巧克力在微波炉中融化。铺在衬里的烤盘上，冷冻至少半小时。将黄油融化在碗中，然后放在一边。
- 将烤箱预热至气体4 / 180C。用纸箱盖上一个12孔蛋糕盘。您可以分两批进行烘烤，或者（像我一样）保存一些额外的面团以制成常规饼干（它可以很好地冷冻）。
- 将冷却的融化的黄油与糖混合在一起，直到松软。打入香草，鸡蛋和蛋黄。混合物会变得非常粘稠。
- 加入面粉，玉米粉（玉米淀粉），盐，碳酸氢盐（小苏打）和发酵粉。折叠巧克力片和切碎的花生酱甘那许（如果使用）。面团会很粘（这是由于蛋黄过多）。
- 将大约2汤匙面团放入每个盒子中，并烘烤大约10分钟，直到它们变金黄为止。曲奇杯在冷却时会稍微下沉，不用担心，这是正常现象！
- 在移至电线架之前，先在锡中放置10分钟。
这个爱彩人看起来很棒！我的家人会喜欢的。 ðŸ™，
噢，LOOOOVE后这些饼干杯真是太棒了，太美味了！
非常兴奋！谢谢丽莎ðŸ™，
那些饼干杯看起来好粘又美味！很棒的爱彩人；感谢分享！ ðŸ™，
嗯，这些看起来好吃，很棒的爱彩人ðŸ™，
祝您博客愉快！
欢乐谷周
柔软，耐嚼和完美的饼干ðŸ™，
这是一个好主意！
干杯
巧克力芯片乌鲁
我真的很喜欢在杯子里放饼干的想法，它使零食变得更加有趣。
很棒的爱彩人和可爱的帖子！
这些看起来很好！我爱饼干杯ðŸ™，
刚刚固定到我“yummy desserts”板！！巧克力饼干一直是我的弱点– I can’t wait to try it – thanks for sharing!
我今天可以做这个！这对我们的客人来说肯定是一个巨大的成功！谢谢！和伟大的照片！ J