巧克力奶油爱彩人和巧克力奶油
这个巧克力黄油爱彩人绝对是巧克力味的（这甚至是一个词吗？）–儿童和成人都一样！这块爱彩人也很丰富，放纵又湿润。巧克力奶油就像我的舌头上的天鹅绒一样。
您无法在照片中（上方）看到，但是我用丰富的巧克力奶油糖霜对整个爱彩人（顶部和侧面）进行了磨砂。它绝对增加了味道和质地。如果您想要更多的质感，只需将黑巧克力磨碎或刮在爱彩人的顶部和侧面即可。
或是白巧克力，如果您喜欢对比的话。
巧克力黄油爱彩人食谱
准备时间： 15-20分钟
烹饪时间： 35-40分钟
产量： 服务8-10
这款巧克力黄油爱彩人既丰富又美味，一定会吸引您的注意。在宽容的奶油糖霜中完全磨砂。它’最舒适的食物。
配料：
对于爱彩人：
- 120g 黑巧克力， 切碎的
- 30g 可可粉
- 240ml 开水
- 295g 普通（通用）面粉
- 2 tsp 发酵粉
- 1 tsp 苏打碳酸氢盐（小苏打）
- 226g 牛油
- 400g 白砂糖
- 3 大蛋
- 2 tsp 香草精
- 240ml 牛奶
对于结霜：
- 120g 巧克力， 切碎的
- 150g 无盐黄油
- 160g 糖衣（糖果’) sugar, sifted
- 1½茶匙 香草精
方向：
- 将烤箱预热至350F / 180C，然后将架子放在烤箱中央。黄油或不粘蔬菜喷雾剂喷雾，两种–9x 2英寸（23x5厘米）圆形烤盘。在底部铺上羊皮纸或蜡纸。我个人用了深8″ 爱彩人 pan myself.
- 在耐热碗中，放入切碎的纯巧克力和可可粉。将沸水倒在巧克力和可可粉上，搅拌直至融化。放在一边冷却。
- 在单独的碗中，搅拌或过筛面粉，发酵粉，小苏打和盐。
- 搅拌黄油直到光滑和奶油状。逐渐添加糖并继续搅拌直至混合物蓬松（这将需要3分钟左右）。一次加入一个鸡蛋，每次添加后充分混合。根据需要刮擦碗的侧面。加入香草精和融化的巧克力混合物，搅拌均匀。
- 从面粉混合物开始和结束，添加面粉（三个添加）和牛奶（两个添加）。仅打散直到成分混合在一起。将面糊均匀地分配在两个较早准备的锅中，并使顶部光滑。烘烤约35至40分钟，或直到插入中心的牙签干净为止，轻按时顶部会弹回。
- 对于结霜： 将巧克力融化在磨砂锅中的耐热碗中，以防结霜。从火上移开，冷却至室温。搅拌黄油至光滑和奶油状（约1分钟）。加入糖粉，搅拌至轻薄蓬松（约2分钟）。打入香草精。加入巧克力，低速搅拌直至混合。将速度提高到中高并打打，直到结霜变得光滑有光泽（约2-3分钟）。
- 用少许草莓酱（可选）将糖霜撒在爱彩人的中央。将剩余的糖霜撒在爱彩人的顶部和侧面。如果需要，可使其平滑并放入冰箱。
巧克力爱彩人面包屑盖了亲吻。
嗨，我在Google周围浏览，寻找潮湿巧克力爱彩人的食谱，我偶然发现了您的食谱，必须说听起来很美味，而且很诱人！必须尝试一下ðŸ™，
谢谢你宝拉。一世’我通常不喜欢用可可粉制成的巧克力爱彩人，但我必须承认我把它sn了下来，因为’装有真正的巧克力，并配有可可粉。
感谢您的光临。
海莉莎
可以用酪乳代替牛奶吗？还是我们可以用1/2和1/2的酪乳和牛奶？
嗨帕特里夏，
我没有’尝试用酪乳制作爱彩人。由于配方中既需要发酵粉，也需要碳酸氢钠（小苏打），我可以’认为这不是问题。但是，添加酪乳代替牛奶会使爱彩人变得更酸，并可能上升得太快并崩溃，但我可以’t say for sure.
如果您尝试使用酪乳，请告诉我结果。一世 ’d爱知道。感谢您的光临。
你好丽莎！我在寻找巧克力黄油爱彩人时碰到了您的页面。你看起来很好。今天晚上要去尝试。 ðŸ™，