这家商店已获得#CollectiveBias,Inc.及其广告客户的赔偿, 怀特罗斯。所有观点都是我的。
这个 苹果和黑莓国王饼 是一个 英国经典。甜 黑莓 与配对 布拉姆利苹果 是最好的风味组合之一,也是家庭的最爱。
我有很棒的机会去诺丁汉’昨天的市中心。注意讽刺。 --
我的意思是,我喜欢和下一个女孩一样购物,但是我打算在下午4点去市中心,因为这完全是一件好事,安静的计划失败了。
让’s只是说这是最繁忙的时期之一,每个人都在争先恐后地设法回家。
由于我患有一种看不见的疾病,所以没人能告诉我’我的脚不太稳定。要么,要么人们只是不’不必再担心了,因为人们匆忙地经过你的时间真是太痛苦了–真的!
我觉得自己适合这些类型的场合。修剪那些无知的偷窥行为对我来说会如此糟糕吗? Muahhaaaha。
但是如果可以的话’击败他们,加入他们! -我的任务是去 怀特罗斯 在诺丁汉。他们’关于唯一一家存有Karo玉米糖浆的超级市场,好吧,我的运行量不足。但是,一旦到达那儿,我很快就意识到这是那些微型超市之一,他们只在较大的商店里储备了玉米糖浆,而不是直接在诺丁汉。
嗯,我心里有更好的计划。我当时打算制作一幅异国情调的国王饼,但是怀特罗斯(Waitrose)还是做了’不能像较大的水果一样库存任何奇异的水果。我认为一定要去更大的怀特罗斯旅行。
我以为我’d品尝经典的苹果,黑莓国王饼。 --
这种苹果和黑莓国王饼具有完美调味的苹果和甜美多汁的黑莓,然后精美地包裹在浓郁的黄油片状外壳中。
我喜欢黑莓在你嘴里突然冒出来的样子。甜和酸,它们肯定可以补充苹果。
这个国王饼正好在我的巷子里,带有风味组合。你喜欢什么水果套餐?

苹果& Blackberry Galette
准备时间: 25分钟
烹饪时间: 50分钟
产量: 9-10英寸国王饼
这苹果和黑莓国王饼是英国经典。甜黑莓配布拉姆利苹果是最好的风味组合之一,也是家庭的最爱。
配料:
糕点用
- 1¼杯子(156克)普通(通用)面粉
- 6汤匙(85克)无盐黄油,冷切丁
- 2汤匙(26克)起酥油,冷且切丁,请参见注释
- 2汤匙砂糖
- ½ - 1汤匙冰冷的水
对于填充
- 2个布拉姆利(烹饪)苹果,去核并切成薄片
- 225克(1)黑莓
- 2茶匙香草豆酱
- 150克(¼ cup) brown sugar
- ¼ tsp cinnamon
- ¼ tsp nutmeg
- 2汤匙玉米粉(玉米淀粉)
- 1个鸡蛋,打
- 2汤匙香草糖
方向:
- 制作糕点,将面粉,黄油,起酥油和糖加到食品加工机中,然后突击,直到达到面包屑的稠度。然后加入冰水直到面团形成。滚成12″在两层羊皮纸之间盘旋,并在冰箱中冷却15-30分钟。在羊皮纸之间滚动首先会使面团变冷更快。
- 进行填充将苹果去皮,去核,切成薄片,然后放入装有黑莓的大碗中。加入香草豆酱,红糖,肉桂和肉豆蔻,并折入直到覆盖所有水果。
- 将面团转移到烤盘上,然后使用糕点刷将鸡蛋刷到冷却的面团上。将水果汤匙放到面团中心,留下2-3英寸的边框。小心地将侧面折起来,塞在水果上。将香草糖撒在面团上,然后放入冰箱中再次冷却15分钟。
- 同时,将烤箱预热至190°C/375°F/gas mark 5.
- 烘烤国王饼50-55分钟,直到结皮变成金黄色,汁液畅通无阻。
- 让它冷却。服务温暖。
笔记
要在英国起酥油,请使用Trex。
改编自 布莱尼克贝克.
那 是一个n absolutely beautifully looking 法式烧饼. Fantastic job! 🙂
祝您博客愉快!
欢乐谷周
非常感谢,埃里克。 --
我喜欢这个!啊,我现在’m hungry.
谢谢艾玛。一世’我总是饿自己! --
感谢您的光临。
这个国王饼看起来真好!我会喜欢一点!好吧,大个子-
呵呵,我自己有两片相当大的薄片。门楔大小的部分没问题。 --
感谢您的光临。
多么可爱的国王饼,看起来非常美味-
苹果and berry 是一个 great combo!
干杯
巧克力芯片乌鲁
是,乌鲁-感谢您的光临。
华丽的国王饼!爱苹果黑莓苹果组合!
谢谢杰西卡,它’也是我最喜欢的连击之一。
感谢您的光临。
烤饼是如此完美的组合,既轻松又花哨-准备简单,花哨’他们从烤箱里出来。我爱浆果!
该死,我可以’不要让你有任何东西,Dect。杰西我觉得你’ve公开了为什么这是国王饼而不是馅饼。一个简单的事实,即使糕点是一团糟,薄饼也能为您解决所有问题。它’乡村的魅力! --
感谢您的来访。
我爱苹果和黑莓,但只在季节,所以当我们从农场/树篱中种庄稼时,我们往往会吃很多碎屑,馅饼和秋天的馅饼。
我从来不知道他们被称为国王饼!
那’对于这里的超市来说,很棒的事情是,即使季节过时,您仍然可以新鲜生产。得’ love 那. I’我什至在考虑在我的花园里放些草莓,覆盆子和黑莓灌木丛!
国王饼和蛋basically基本上是一样的–一种甜的酥脆糕点基料,顶部有水果层。他们’制作起来更容易,更快捷,但烘烤时却具有奇特而又质朴的外观。
感谢您的光临,艾玛。
Wow you are so talented. 那 looks absolutely delicious. I did the Capri-Sun shop.
利斯卡xx
噢,谢谢Liska。我看过你的卡普里太阳店。我也应该申请那个,但是我没有’t see it.
感谢您的光临。
更好的是拥有食谱,那就是让您为我做。感谢您对您的市场的了解,希望我下次能再当您的保镖!
I’d爱为你做一个金,对,c’周一结束,成为我的保镖。我们’一起粉碎他们! --
这家商店只是我们在英国的超级市场之一。我和他们做了一家赞助商店。感谢您的光临。
多么美味的甜点!现在可以咬下去!
谢谢希拉,也谢谢您留下来并留下甜美的评论。
嗨丽莎!从星期六的Show Stopper停下来,发现您的华丽galette!我必须尽快做到这一点,最好在上面放一大勺香草冰淇淋才能享用! -PS–照片很漂亮。保持出色的工作。我期待很快再来。 〜爱琳
噢,非常感谢你,艾琳。我只是在您的网站附近停了下来,对您的甜点也可以说同样的话。听起来很完美’一勺冰淇淋。想我’为此必须另做一个。
感谢您的光临。
我太喜欢这种组合了,我实际上也想尽快用黑莓面包烘烤-它们很美味,而且季节总是太短了… 🙁
爱丽贝卡
我也是丽贝卡,我也是。我可以’不能获得足够的这种组合。不确定是否’不过是英国人的事。 - 能够’等不及看你想出什么了,我’m sure it’无论如何我还是会很棒。奇怪的是,季节往往太短了(但是当它’在雨季,他们拖了!)
我也设法在当地寻找了一种蛋t–好极了!谢谢您的光临,丽贝卡。
太棒了,您可以得到这馅饼锡! -等不及要看你会做什么-
爱丽贝卡
丽莎(Lisa),我在演出塞子上看到了这把国王饼,并把它钉了一会儿。不知道你喜欢我的食谱-谢谢!
谢谢Zainab。如果我的WordPress引用工作正常(该死的),您将知道这是我使用和改编的食谱。
那绝对也是绝对的华丽。想我’因为它是 那 好! --
看起来很好吃!
谢谢Dina,的确如此。下一个需要更大,更大!
我喜欢国王饼!我本来打算明天做一个,但是这个太漂亮了!我叫凯蒂,我主持 受启发的周末,现在打开。所有条目都固定。我希望您能联系上!
感谢您停止评论并邀请我参加您的聚会。一世’链接了国王饼和其他一些最近的食谱。
看起来很好吃,丽莎!我想让您知道,这是我们的“夏日盛开”链接聚会今天在我的博客上发布的功能之一。您看了这么多好看的帖子,很难只选一个!您的演出很棒。非常感谢您抽出宝贵的时间与我们联系一些夏季食谱!