必须有“关于我”,在这里我必须让自己的声音尽可能令人兴奋,以吸引潜在的读者!所以,这来了...
我是Lisa,* waves *是36岁。我是三个小女孩的残障妈妈,分别是卡特里娜(16),科莱特(14)和阿比(13)。别忘了我伴侣的儿子(被称为超大男婴)乔什(13)。
我住在诺丁汉,在美丽的阳光明媚的*咳嗽*英格兰!我患有慢性 银屑病关节炎(PSA),自从我大约已经有了。 13岁。日常生活充满了持续不断的疼痛,疲劳,以及整个身体僵硬,无法融合的关节,这是一种挣扎。
Due to this, I do not work and often find myself bored. I needed a hobby and fast! I do love photography as a hobby that I have done for years, but my disability now somewhat restricts that. I do enjoy cooking main meals (when the children don’t cock their noses up at my wonderful ‘creations’), but wanted to broaden my horizons 通过 baking up some yummy mummy desert treats. I’m an amateur at this still. Oh so amateur-ish! So, I’m not just cooking up a treat, I’ll often be found ‘cocking’ up a treat too! - [‘Cocking up’ is English slang for ‘messing up’ ;)] But ah well, practise makes perfect, eh?
因此,在这里您将看到好,坏和彻头彻尾的丑陋,嘿!如果愿意,请跟着做,多一点快乐,然后加入我在厨房中发现的乐趣和混乱中。哦,当你在这里的时候,拿起抹布帮我整理一下 “击球飞溅” 你会? !
我正在使用 建伍厨师钛食品加工机/搅拌机 是我在2012年初购买的,使用了很多东西!太棒了我喜欢它是一个带有通常的打蛋器,面团钩,K搅拌器和柔性搅拌器(搅拌时会刮擦碗的侧面)的搅拌机。它还具有装在顶部的食物处理器,还具有装在顶部的清液器。
因为我很贪婪,所以我无法下定决心是否主要想要 建伍厨师搅拌机 或者 KitchenAid工匠搅拌机 我,嗯,两者都有! ?
因此,我有两个搅拌机-产量翻倍,宝贝! ?
我真的很想要红色的KitchenAid,但是看到有人在当地以低廉的价格出售盒装未拆封的全新未拆包装的新货后,我真的无法抗拒。
因此,我最终得到了美丽 玛瑙黑KitchenAid Artisan立式搅拌机。真是个你!而且,我的厨房里既有铬元素又有黑色元素,所以我不能说真的。就像手套一样适合!
嗨,丽莎,我刚刚读了您在Cookies和Cups上的评论,因为它无法购买Wilton cookie刮板—我目前在美国,但是下周我将回到英国。如果可以的话,我很乐意为您准备一个,然后在我回来时发布–如果你愿意我吗?请让我知道。如果可以的话,我非常乐意提供帮助。
感谢您的博客以及分享爱彩人和技巧。
弗朗西斯卡
我刚刚给您发了电子邮件。非常感谢你!
哇,谢谢你分享你的故事!多么鼓舞人心!嗯,我不会叫你的帖子/甜点/爱彩人是业余的!一切看起来都很棒! --
什么样的晶圆厂博客,喜欢您的爱彩人和精神x
嗨,丽莎,可爱的博客和照片!我一定会回来尝试您的一些晶圆厂配方的-
安东尼娅
祝您一切顺利。你真有才!这里’充实和“delicious”2013。您的博客源源不断地提供惊人的灵感!
最好,
安吉拉
丽莎-喜欢您的网站,爱彩人和精美诱人的照片。他们对我来说看起来都很专业,而且对待我看来,我敢打赌,只要钦佩它们,体重就会增加!继续努力!
你好
我认为您的电子邮件提交表格存在问题,因此我将继续在这里与您联系-我叫Liz,我对在sweet2eatbaking.com上的访客发布感兴趣。让我知道您是否对访客帖子或赞助帖子感兴趣-
谢谢,
丽兹
嗨莉兹,我’m sorry I’我回复太晚了,我没有’直到现在更新我的页面时都看不到。
如果你’仍然有兴趣,请向我发送电子邮件。我赢了’下一次回应不要太晚。我承诺。
再次道歉。
嗨丽莎,
我一直想在这里弹出来,问您用PA找到最适合的调音台。一世’我受够了我的手打蛋器,然后不断滴入混合物中,重新装修厨房。一世’我在想建伍,就像有些人说的那样,将附件放在里面比较容易– what do you think?
爱你所有的爱彩人和照片都很棒。
凯特
凯特,你好
感谢您的光临。您’ve提醒我,因为我现在同时拥有Kenwood Titanium和Kitchen Aid Artisan搅拌机,并且已经做了相当一段时间,所以我需要更新我的About页面。
我不’t even think I’d甚至可以走拂尘的路线,所以我绝对可以理解为什么’请重新装修厨房及其振动! ek!
My Kenwood Titanium is a food processor as well as a stand mixer so I can’t compare their range of just stand mixers but i’d image they’d be the same, and specifically for the ease of use putting the whisk, beater attachments, etc. I’d say that they’re equally easy to put on. The Kenwood has sort of a bayonet on the end of the attachment which you attach like a lightbulb pushing up and into the space and screwing in. The Kitchen Aid is similar but doesn’t have a bayonet-like end, but you still push up and screw.
I haven’t had any issues getting the beaters off other than the Kenwood flexible beater which is rather stiff sometimes but I think that’s just my beater as it doesn’t do it all the time. My partner will happily remove the attachments for me if I can’t. Also, the Kenwood attachments also have nuts so you can loosen them up and down for an accurate beat/whisk.
In other specs, the Kenwood’s motors are more powerful in general than the Kitchen Aid’s. As I said before I have the Kenwood Chef‘Titanium’型号,虽然差不多是该系列产品中的佼佼者,但与他们的K-Mix立式搅拌机相比,它们仍然比Kitchen Aid Artisan搅拌机具有更强大的电机,但两者在工作台上都很坚固。
Other than that, with my arthritis in mind, the way you open them up to get to the bowls is different too. Not sure what it’s like on K-Mix models but on my Titanium Kenwood you have to pull a lever towards you on the body of the mixer below the speed dial, which I find difficult sometimes as I have PSA bad in my thumb and it’s facing at a 45 degree angle away from my fingers. On the Kitchen Aid, it’s at the top on the neck of the body and you push that one away from you which I find easier. The Kitchen Aid isn’t as graceful opening and, if not careful, can slam back down with a BIG thud whereas the Kenwood is graceful and doesn’t thud back down on you.
我都一样使用。当我’m烘烤诸如曲奇面团之类的坚硬的东西或需要一会儿速度和力量的东西,例如搅拌蛋清,蛋白甜饼和棉花糖,需要持续搅拌5-10分钟或更长时间,’我会用建伍。对于其他事情,我’将使用厨房辅助工具。反之亦然,如果其中一个碗脏了,反之亦然。 --
我认为这几乎可以解释一切。如果我’我错过了任何东西,请随时给我发电子邮件’ll get back to you.
希望这会有所帮助。照顾自己,
丽莎
Thanks 丽莎, that’s really helpful info and the most comprehensive guide anyone has given me. I’m going to have to go play with them in the shop I think but leaning towards a kenwood, especially since you described it as graceful :). My wrists are the main problem when baking but I also have some numb patches on my hands/fingers. Most people seem happy with whichever they choose so perhaps I should just choose the prettiest!
我们喜欢您这个令人垂涎的博客背后的力量和故事!
凤梨.com– 首页 For Handmade
嗨,丽莎,刚好偶然发现您的网站并喜欢它。
我还患有类风湿关节炎这种慢性病,已经做了20年,所以请了解您的情况。我也发现烘烤对我有很大帮助,特别是在无聊的时候,尽管我’我不是一个很好的人,我只是喜欢做蛋糕并看到最终结果的全部经验。
我期待烘烤(和吃)我在这里看到的许多爱彩人,因为它们看起来都非常美味可口!
曼迪
好吧,我喜欢阅读有关同伴生活的博客。我从5岁开始患有严重的头皮牛皮癣,没有妈妈,我无法做任何其他事情,因为我为自己的状况感到羞耻。直到我母亲遇到了一个名为 http://www.psoriasistreatmentadvisor.com 这给出了补救措施。现在,借助这些补救措施,我的生活得到了改善。
嗨,来自加拿大蒙特利尔。我已经阅读了您的“关于”页面。对于您的疾病,我深表歉意。我认为您的勇气和决心应该通过“little problems”.
继续您的出色工作。
您和您的家人长寿。
最好的祝愿!
嗨,阿兰,谢谢您的光临,并留下了甜蜜的评论。
我不’不能以自己为灵感,但我也可以将这些小问题联系起来。我认为我们对问题的处理方式有所不同,’使我们的问题对朋友和家人大为恼火是很自然的。但是我喜欢保持那种心态’世界上的人民比我更糟。 --
照顾自己。
您r recipes and pictures are awesome and it’很高兴认识您。
丽莎,您确实是一个灵感,当我发现自己在不断成长的过程中有时会抱怨自己的痛苦和痛苦时,我感到as愧。我今年67岁,非常感谢上帝,我已经走了这么远:)
谢谢您的网站,它’他的儿子很高兴看到一些英国的爱彩人(在皇家利明顿温泉(Royal Leamington Spa)出生和长大),我有时会想念我的英格兰,而爱彩人似乎以某种方式使我与祖国保持了联系。愿上帝保佑你,躺在那里,再次向同乡的女人表示感谢。
你好
您r contact forms aren’显示时,您能否提供电子邮件与您联系。
谢谢。
嗨,卡莉,我’对不起,我的回复太晚了–由于个人原因,我从该网站上休假了。看来我离开时用于联系表格的软件已损坏。但是,他们’重新备份并重新工作,如果您想与我联系。再次,对于延误表示歉意。
嗨丽莎
Just fond your blog and hope you can help. I’ve been re-inspired to bake again 通过 the GBBO. I have bought several of the cookbooks from the show and the breads have uniformly turned out well as have the savory pastries. The Mary Berry cakes have been a disaster. I am in Canada and the cake recipes have called for self rising flour. Our self rising flour has 1 1/2 teaspoons of baking powder per cup. All of the cakes have risen properly but fallen in the centre, which I attribute to too much baking powder. Several of the recipes have also called for additional baking powder as well. What is the proportion of baking powder in the UK self rising/raising flour and do you think that is the problem? I love the tastes of the cakes so would like to succeed with them. Many thanks.
嗨,芭芭拉,
很抱歉听到您的麻烦。不幸的是,我可以’不能在这里给您准确量的面粉中的发酵粉,因为我听说它可能与国家甚至品牌有所不同。我通常会坚持和你一样的方法–每杯(125克)普通(通用)面粉1 1/2茶匙。
但是,蛋糕在中间沉没可能有一些原因…
1.过多的起毛剂,或根据配方,掺入的空气过多(例如,蛋白被打得过分)。
2.在烘烤过程中打开烤箱门。
3.烤箱温度过高或烤箱温度不正确,导致边缘煮得太快并上升。
As 我不’t know which recipes you’re baking, I would suggest the only time to mix on medium-high speed is when you’re creaming the butter and sugar(s). The remaining ingredients mixed on low to prevent over mixing. If that doesn’t help, I’d suggest investing in an oven thermometer to make sure your oven temperature is accurate. 如果你 have a fan assisted oven, you can adjust the temperature down 通过 20 degrees C.
希望您能找出问题并再次享受烘烤。祝好运。
嗨丽莎, I’m a 丽莎too but in America. - I found your site my accident (and now I can’t remember which site-Maybe Tiffany at Don’t Waste the Crumb). Anyway, I appreciated your into and your willingness to share your life with strangers. 您 are a strong woman. I do have a question though. Do you find sugar makes you feel worse? I love sweets but think I am going to have to cut back on them. (So why am I on your site? LOL) So I just wanted your input from your perspective. 谢谢。 Can’t wait to start trying your recipes. My grandsons will be thrilled.
您好,丽莎,我是在寻找香蕉的热量,重量和体积等信息时找到您的网站的。您的网站提供的信息量让我感到惊讶!因此,在比我要找的东西更多的方面,非常非常有帮助。我非常希望日后关注您的博客。艾利(Avery)大,谢谢!
这位83岁的弗吉尼亚人由于骨关节炎(在其他情况下)会妨碍抓地力和搅动等原因而产生同情心。在与PSA打交道时,我欣赏您的看法,我也发现积极,乐观和感恩的态度非常有帮助。
我和我的丈夫是英国烧烤大展的粉丝,很遗憾听到Paul和Mary不再这样做。但是,我们现在在我们的公共广播服务上确实有一个美国烘焙节目,我们很喜欢,
嗨,丽莎,爱这个网站,我偶然遇到了很多人。我给您发了一个问题,希望您能为我提供帮助
当我为第60个朋友的秘密聚会烤蛋糕并感到压力时。
真的很佩服您的生活方式和遇到的问题。
继续烘烤
苏·怀特